ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το ασβέστιο συμβάλλει στη διατήρηση γερών οστών και δοντιών, δίνει ενέργεια στους μυς και υποστηρίζει τη λειτουργία των νεύρων και των ορμονών. Το ζήτημα είναι πως το σώμα μας δεν το παράγει από μόνο του, οπότε είναι απαραίτητο να το…
Διαβάστε περισσότερα...

Το ουρικό οξύ είναι μια φυσική ουσία που παράγεται στον οργανισμό μας, όμως σε αυξημένες συγκεντρώσεις μπορεί να αποτελέσει απειλή για την υγεία. Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η υπερουριχαιμία (η συσσώρευση ουρικού οξέος στο αίμα)…
Διαβάστε περισσότερα...

Μπορεί η σειρά με την οποία τρώτε το φαγητό σας να επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα σας; Ναι — και μάλιστα περισσότερο απ’ όσο νομίζετε. Ένας απλός τρόπος να βελτιώσετε τα επίπεδά του είναι να ξεκινάτε πρώτα με φυτικές ίνες, να συνεχίζεται με…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα αναψυκτικά και τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα θεωρούνται επιβλαβή για την υγεία μας, ωστόσο το σώμα μας συνεχίζει να τα λαχταρά. Γιατί συμβαίνει αυτό; Η ψυχίατρος και καθηγήτρια στο Τμήμα Ψυχιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, Una…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο προστάτης είναι ένας μικρός αδένας αλλά με τεράστια σημασία για την υγεία των ανδρών, καθώς μπορεί να γίνει πηγή σοβαρών προβλημάτων, από ενοχλητικά συμπτώματα στην ούρηση μέχρι αυξημένο κίνδυνο καρκίνου. Παρόλο που δεν μπορούμε να…
Διαβάστε περισσότερα...

Οι νέες έρευνες αλλάζουν την εικόνα για το «ποτήρι που κάνει καλό». Οι ειδικοί μιλούν για τους άμεσους και μακροπρόθεσμους κινδύνους στην υγεία της καρδιάς και καταρρίπτουν τη ρομαντική αντίληψη ότι το κρασί λειτουργεί σαν «φάρμακο». Το…
Διαβάστε περισσότερα...

Η ζάχαρη είναι παντού, στα ροφήματα, στα σνακ, ακόμη και σε τρόφιμα που δεν το φαντάζεστε. Μπορεί να δίνει στιγμιαία απόλαυση, όμως όταν ξεπερνάμε το μέτρο, το σώμα μας αρχίζει να αντιδρά. Δεν χρειάζεται να φτάσετε στην αύξηση βάρους ή…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο καφές αποτελεί καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, χαρίζοντας ενέργεια, αυξημένη συγκέντρωση και καλύτερη αθλητική απόδοση. Ωστόσο, αν και για πολλούς η κατανάλωσή του με άδειο στομάχι δεν δημιουργεί…
Διαβάστε περισσότερα...

Η κινόα συχνά κατατάσσεται στα δημητριακά ολικής άλεσης, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένας σπόρος γεμάτος θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την απώλεια και τη διαχείριση βάρους. Χάρη στις φυτικές ίνες, την πρωτεΐνη και τον χαμηλό…
Διαβάστε περισσότερα...

Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος πέφτουν στην παγίδα να κόβουν δραστικά τις θερμίδες, πιστεύοντας ότι όσο λιγότερο τρώνε τόσο πιο γρήγορα θα δουν αποτελέσματα. Η πραγματικότητα όμως είναι διαφορετική: η ραγδαία στέρηση θερμίδων…
Διαβάστε περισσότερα...