ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η υγεία του εντέρου παίζει πολύ μεγαλύτερο ρόλο απ’ όσο ίσως πολλοί να φαντάζονται. Το εντερικό μικροβίωμα επηρεάζει καθοριστικά τη γενική ευεξία, ρυθμίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την πέψη, την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών,…
Διαβάστε περισσότερα...

Η αντικατάσταση της λευκής ζάχαρης με «φυσικά» γλυκαντικά, όπως το μέλι, το σιρόπι σφενδάμου ή το νέκταρ αγαύης, ακούγεται για πολλούς ως μια πιο υγιεινή επιλογή για την ικανοποίηση της λιγούρας για γλυκό. Όμως, πόσο ουσιαστική είναι αυτή η…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, αλλά δεν είναι ο μόνος. Υπάρχουν ροφήματα, απλά και καθημερινά, που περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και βιοδραστικές ουσίες με αποδεδειγμένη δράση κατά της φλεγμονής. Από…
Διαβάστε περισσότερα...

Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nature Communications έδειξε ότι η κατανάλωση βρώμης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερίνης και ότι τα οφέλη αυτά οφείλονται εν μέρει σε φαινολικές ενώσεις που παράγονται από τα βακτήρια του…
Διαβάστε περισσότερα...

Αν προσπαθείτε να βελτιώσετε τη διατροφή σας αλλά δεν μπορείτε να αντισταθείτε στα γλυκά, δεν είστε οι μόνοι. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερη ζάχαρη απ’ όση χρειάζονται και η επιθυμία για αυτήν δεν είναι απλώς θέμα συνήθειας ή…
Διαβάστε περισσότερα...

Η μακροζωία δεν είναι θέμα τύχης, αλλά ούτε πηγάζει από κάποιο «μυστικό» που κατέχουν μόνο οι ειδικοί. Σε μεγάλο βαθμό είναι το αποτέλεσμα των καθημερινών επιλογών και κυρίως του τί βάζουμε στο πιάτο μας. Οι επιστήμονες που μελετούν τη…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια υγιεινή διατροφή βασίζεται κυρίως σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα για να λειτουργεί σωστά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Αυτά συνδέονται σταθερά με καλύτερη υγεία της καρδιάς, καλύτερο…
Διαβάστε περισσότερα...

Η επαρκής κατανάλωση νερού αποτελεί βασικό πυλώνα της συνολικής υγείας. Συμβάλλει στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών και οξυγόνου στα κύτταρα, αλλά και στη διατήρηση της καλής λειτουργίας των…
Διαβάστε περισσότερα...

Όταν η θερμοκρασία πέφτει, πολλοί παρατηρούν ότι πεινάνε πιο συχνά ή ότι έχουν έντονες λιγούρες. Αυτό δεν είναι τυχαίο. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που εξηγούν γιατί το αίσθημα της πείνας εντείνεται κατά την περίοδο του χειμώνα. Το κρύο…
Διαβάστε περισσότερα...

Η πρωτεΐνη έχει εξελιχθεί στο απόλυτο διατροφικό trend. Τα οφέλη της είναι αναμφισβήτητα, αποτελώντας ένα από τα βασικά μακροθρεπτικά συστατικά, που το σώμα χρειάζεται για ενέργεια, ανάπτυξη και ανασύνθεση των μυών και σωστή λειτουργία.…
Διαβάστε περισσότερα...