βακτήρια

Μια φαινομενικά απλή λειτουργία του οργανισμού, όπως η κίνηση των κοπράνων μέσα στο έντερο, αποδεικνύεται τελικά πολύ πιο σημαντική απ’ όσο πιστεύαμε. Ο χρόνος διέλευσης δεν αφορά μόνο την πέψη, αγγίζει βαθύτερα στρώματα της συνολικής…
Διαβάστε περισσότερα...

Η καθημερινή συμβίωση με άλλους ανθρώπους ίσως έχει πολύ πιο βαθιές επιπτώσεις από όσες πιστεύαμε μέχρι σήμερα. Σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα, οι στενές κοινωνικές σχέσεις και η κοινή διαβίωση μπορούν να επηρεάσουν άμεσα το μικροβίωμα…
Διαβάστε περισσότερα...

Για πολλούς, η χρήση μιας δημόσιας τουαλέτας αποτελεί έναν μικρό «εφιάλτη». Η εικόνα ενός λερωμένου καθίσματος προκαλεί αμέσως δισταγμό: «Θα κολλήσω κάτι αν κάτσω;». Η επιστήμη, ωστόσο, έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα, αποκαλύπτοντας ότι ο…
Διαβάστε περισσότερα...

Στην εποχή των κοινωνικών δικτύων, όπου κάθε νέα «υπερτροφή» υπόσχεται θαύματα, ο σκεπτικισμός δεν είναι απλώς χρήσιμος, είναι απαραίτητος. Πίσω από τις εντυπωσιακές αναρτήσεις, μεγάλο μέρος της πληροφορίας αποδεικνύεται συχνά ανακριβές ή…
Διαβάστε περισσότερα...

Μέσα στο στόμα σας ζει ένας ολόκληρος μικροβιακός κόσμος, ένα πολύπλοκο οικοσύστημα από βακτήρια, μύκητες και ιούς, γνωστό ως στοματικό μικροβίωμα. Και μπορεί να μην το βλέπετε, αλλά παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στη στοματική σας υγεία,…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια εκτεταμένη επιστημονική ανασκόπηση για τα τσιμπούρια και τα νοσήματα που μεταδίδουν στην Ελλάδα παρουσιάζει την πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα εικόνα για τα είδη τσιμπουριών, τα παθογόνα που μεταφέρουν και τους κινδύνους για ανθρώπους…
Διαβάστε περισσότερα...

Η καθαριότητα της κουζίνας αποτελεί για τα περισσότερα νοικοκυριά αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα. Απολύμανση επιφανειών, σχολαστικό πλύσιμο σκευών, σωστή συντήρηση τροφίμων στο ψυγείο, όλα εντάσσονται στη ρουτίνα πρόληψης τροφιμογενών…
Διαβάστε περισσότερα...

Η μικροβιακή αντοχή (AMR) σε κοινά βακτήρια που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων, όπως η σαλμονέλα και το καμπυλοβακτήριο, εξακολουθεί να αποτελεί ζήτημα δημόσιας υγείας σε ολόκληρη την Ευρώπη, σύμφωνα με νέα κοινή έκθεση της Ευρωπαϊκής Αρχής…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Κόμπε κατάφερε να τροποποιήσει γενετικά βακτήρια E. coli, ώστε να συνθέτουν ουσίες με ισχυρή θεραπευτική δράση. Οι ενώσεις αυτές ανοίγουν νέους δρόμους στη μάχη κατά του καρκίνου, του διαβήτη, των…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια πολλά υποσχόμενη νέα προσέγγιση για την αντιμετώπιση του καρκίνου εντόπισαν επιστήμονες στα βακτήρια του εντέρου ενός ιαπωνικού δενδροβάτραχου. Σε πειράματα σε ποντίκια, ένα συγκεκριμένο βακτηριακό στέλεχος όχι μόνο συρρίκνωσε τους…
Διαβάστε περισσότερα...