γαστρονομία

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Μια ακόμη τεράστια διεθνή διάκριση κατέκτησε η ελληνική γαστρονομία, με τη Γραβιέρα Νάξου να αναδεικνύεται ως το κορυφαίο σκληρό τυρί στον κόσμο από τον παγκόσμιο…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια γαστρονομική «κόντρα» ανάμεσα σε Ελλάδα και Τουρκία φαίνεται να εκτυλίσσεται με επίκεντρο την ονομασία της γνωστής σε όλους χωριάτικης σαλάτας, η οποία θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως «διπλωματικό επεισόδιο». Το ζήτημα ήρθε με…
Διαβάστε περισσότερα...

Φέτος, τα FNL Best Restaurant Awards 2026 αναδεικνύουν για ακόμη μία χρονιά τα κορυφαία εστιατόρια της ελληνικής γαστρονομίας, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και την ποιότητα της εγχώριας σκηνής. Συνολικά, 289 εστιατόρια από όλη την Ελλάδα…
Διαβάστε περισσότερα...

Το Taste Atlas εκθειάζει την Κρήτη και τα τοπικά της εδέσματα, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική παράδοση του νησιού μέσα από τις διεθνείς κατατάξεις του. Το αντικριστό, τα κρασιά, η γραβιέρα Κρήτης, η σφακιανόπιτα, ο ντάκος, η μυζήθρα, τα…
Διαβάστε περισσότερα...

Το Taste Atlas έχει γίνει πολλές φορές viral με τις λίστες του, καθώς αναδεικνύει τη γαστρονομία διαφορετικών χωρών μέσα από τις εμπειρίες ανθρώπων που ταξιδεύουν και δοκιμάζουν τοπικές κουζίνες. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργεί κατατάξεις που…
Διαβάστε περισσότερα...

Σε μία σημαντική διεθνή διάκριση για την ελληνική γαστρονομία, η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας επιλέχθηκε να εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής «RAK Porcelain», που θα πραγματοποιηθεί στο διάστημα 21-25/11…
Διαβάστε περισσότερα...

Τρεις αναγνωρισμένοι σεφ της Θεσσαλονίκης μετέτρεψαν την παραδοσιακή αγορά της πόλης, στην οδό Βλάλη στο Καπάνι, σε μία υπαίθρια «ζωντανή» κουζίνα. Μαγείρεψαν βυζαντινές ελιές, τηγανιά μανιταριών, κεφτεδάκια σουπιάς με κοφτό μακαρονάκι και…
Διαβάστε περισσότερα...

«Μέσα από τις αισθήσεις που ξυπνά το φαγητό με τοπικά προϊόντα βρίσκουμε ρίζα, καταγωγή και σύνδεση, τη μνήμη τού συνανήκειν». Ο σεφ Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει με τοπικά ελληνικά προϊόντα. Ετσι έμαθε από μικρός όταν έκανε πειράματα στην…
Διαβάστε περισσότερα...

Η ελληνική γαστρονομία είναι παγκοσμίως γνωστή για τις αλμυρές της γεύσεις, όμως η φήμη της δεν περιορίζεται μόνο εκεί. Ο πλούτος των ελληνικών γλυκών αποτελεί έναν ξεχωριστό γευστικό θησαυρό, γεμάτο παράδοση, δημιουργικότητα και υλικά που…
Διαβάστε περισσότερα...