φρούτα

Το ουρικό οξύ είναι μια φυσική ουσία που παράγεται στον οργανισμό μας, όμως σε αυξημένες συγκεντρώσεις μπορεί να αποτελέσει απειλή για την υγεία. Οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι η υπερουριχαιμία (η συσσώρευση ουρικού οξέος στο αίμα)…
Διαβάστε περισσότερα...

Η επιστήμη επιβεβαιώνει κάτι που οι διατροφολόγοι λένε εδώ και χρόνια: η συστηματική κατανάλωση φρούτων μπορεί να αποτελέσει «ασπίδα» για την υγεία. Από τα εσπεριδοειδή μέχρι τα εξωτικά φρούτα, κάθε ένα από αυτά προσφέρει ένα ξεχωριστό…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο χυμός – με μέτρο – μπορεί να αποτελέσει υγιεινή πηγή βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών, τα οποία προστατεύουν από βλάβες στα κύτταρα και διατηρούν την καρδιά υγιή. Ωστόσο, πολλοί συσκευασμένοι είναι αραιωμένοι και περιέχουν πρόσθετα…
Διαβάστε περισσότερα...

Πώς αντιμετωπίζεται ένας «αόρατος» εισβολέας που υπονομεύει τη βιωσιμότητα της ευρωπαϊκής αγροτικής παραγωγής; Η απάντηση σε αυτό το κρίσιμο ερώτημα έρχεται από το ερευνητικό πρόγραμμα «REACT», το οποίο επιχειρεί να εξουδετερώσει σοβαρούς…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα φρούτα συμπεριλαμβάνονται στα πιο υγιεινά τρόφιμα – γεμάτα βιταμίνες και οφέλη για τον οργανισμό. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλα ταιριάζουν σε όλους και εν προκειμένω σε όσους έχουν υψηλό σάκχαρο. Κάποια φρούτα περιέχουν περισσότερη…
Διαβάστε περισσότερα...