διατροφικές συνήθειες

Η επιστήμη της διατροφής εξελίσσεται συνεχώς. Τρόφιμα που παλαιότερα τα αξιολογούσαμε απλώς γευστικά ή με μια γενικότερη αντίληψη περί υγιεινής διατροφής, σήμερα μελετώνται με πολύ πιο ακριβή και τεκμηριωμένο τρόπο. Οι ερευνητές δεν…
Διαβάστε περισσότερα...

Πολλοί απαξιώνουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα, πιστεύοντας πως πρόκειται για μια «υποδεέστερη» διατροφική επιλογή. Όμως η αλήθεια είναι πολύ διαφορετική. Μέσα στις παγωμένες συσκευασίες που βρίσκονται στους καταψύκτες, κρύβονται διατροφικοί…
Διαβάστε περισσότερα...

Η διατροφή δεν είναι μόνο για απώλεια βάρους. Αν και προφανώς οι αλλαγές στη διατροφή μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στο αδυνάτισμα, οι δίαιτες μπορούν να λειτουργήσουν ως εφαλτήριο και για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής με καλύτερες συνήθειες…
Διαβάστε περισσότερα...

Μία από τις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις που γίνονται σε ανθρώπους που φτάνουν μέχρι τα βαθιά γεράματα είναι: «Ποιο είναι το μυστικό σας;». Οι απαντήσεις για τη μακροζωία, πολύ συχνά, έχουν να κάνουν με το φαγητό. Η Αμερικανίδα Μαρία…
Διαβάστε περισσότερα...