ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου αυξάνονται, ιδιαίτερα στους νέους ενήλικες κάτω των 50 ετών, γεγονός που προβληματίζει την επιστημονική κοινότητα για τους αιτιακούς παράγοντες, και ταυτόχρονα ενισχύει τη σημασία της…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα γερά οστά είναι απαραίτητα όσο μεγαλώνουμε, καθώς στηρίζουν την κινητικότητα και τη συνολική υγεία. Ωστόσο, η οστεοπόρωση αποτελεί μια σοβαρή απειλή για εκατομμύρια ανθρώπους. Η οστική πυκνότητα και η μάζα των οστών μειώνεται με τον…
Διαβάστε περισσότερα...

Όταν μιλάμε για την υγεία και την ευεξία μας, ο θυρεοειδής αδένας δεν έχει πάντα την προσοχή που του αρμόζει. Αυτός ο μικρός, σε σχήμα πεταλούδας, αδένας στη βάση του λαιμού ρυθμίζει τον μεταβολισμό, τον καρδιακό ρυθμό, τη μυϊκή δύναμη, την…
Διαβάστε περισσότερα...

Μπορεί να βρίσκονται σχεδόν σε κάθε σπίτι. Είναι εύκολα, φθηνά και – ομολογουμένως – νόστιμα. Όμως κοστίζουν ακριβά στην υγεία και τον εγκέφαλο μας. Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (αλλαντικά, έτοιμα γεύματα, αναψυκτικά, φρουτοποτά κλπ) είναι…
Διαβάστε περισσότερα...

Το πολύ καθισιό έχει χαρακτηριστεί πολλές φορές ως το «νέο κάπνισμα» εξαιτίας των αρνητικών του συνεπειών στην υγεία. Όμως σε αυτήν την μάχη οι ερευνητές φαίνεται πως αποκάλυψαν έναν απροσδόκητο σύμμαχο: Το κακάο. Σύμφωνα με ερευνητές…
Διαβάστε περισσότερα...

Το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι δύο δημοφιλή, θρεπτικά λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών, μαζί με το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τη ρόκα κ.α.. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και έχουν…
Διαβάστε περισσότερα...

Αν προσπαθείτε να αυξήσετε την πρωτεΐνη στη διατροφή σας αλλά θέλετε να το κάνετε με έξυπνο και φυσικό τρόπο, χωρίς να καταφεύγετε μόνο σε κρέας ή συμπληρώματα, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι μια εξαιρετική επιλογή. Δεν είναι απλώς…
Διαβάστε περισσότερα...

Αν αντιμετωπίζετε πρόβλημα δυσκοιλιότητας, μια νέα διατροφική οδηγία μπορεί να σας αλλάξει την καθημερινότητα. Σύμφωνα με πρόσφατες συστάσεις (*) που δημοσιεύτηκαν στις 13 Οκτωβρίου στα επιστημονικά περιοδικά Journal of Human Nutrition and…
Διαβάστε περισσότερα...

Όταν πέφτει η θερμοκρασία και τα τραπέζια γεμίζουν με αχνιστές σούπες, λίγα φαγητά προσφέρουν τόσο πλούσια θρεπτική αξία όσο ένα πιάτο φακές. Αν και οι περισσότερες οικογένειες τις γνωρίζουν ως απλό, νηστίσιμο φαγητό, οι φακές…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια μεγάλη αμερικανική έρευνα καταγράφει σημαντική μείωση των αλλεργιών στα φιστίκια και συνολικά στις τροφικές αλλεργίες στα παιδιά, μετά την εφαρμογή των οδηγιών για πρώιμη εισαγωγή αλλεργιογόνων τροφών στη βρεφική ηλικία. Οι αλλεργίες…
Διαβάστε περισσότερα...