αυγά

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Βραστά και έτοιμα στο ψυγείο, ως ομελέτα, τηγανιτά ή σκραμπλ, τα αυγά μπορούν να βρουν εύκολα μια θέση στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι όμως υγιεινό να καταναλώνουμε…
Διαβάστε περισσότερα...

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Τα αυγά αποτελούν βασική επιλογή πρωινού για πολλούς, αν και μπορούν να βρουν θέση σε οποιοδήποτε γεύμα. Στο παρελθόν είχαν δαιμονοποιηθεί για την περιεκτικότητά τους…
Διαβάστε περισσότερα...

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Για πολλά χρόνια η κατανάλωση αυγών βρισκόταν στο επίκεντρο της συζήτησης σχετικά με τα επίπεδα χοληστερόλης και την καρδιαγγειακή υγεία. Ωστόσο, νέα επιστημονική…
Διαβάστε περισσότερα...

Πρόσθεσε το Newsbeast στις προτεινόμενες πηγές σου στη Google Τα αυγά βρίσκονται εδώ και χρόνια στο επίκεντρο της διατροφικής συζήτησης. Άλλοτε θεωρούνται «υπερτροφή» χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη και θρεπτικά…
Διαβάστε περισσότερα...

Ποια ήταν τα ήθη, τα έθιμα και οι δοξασίες των ανθρώπων του κάμπου στη δυτική Θεσσαλία, τη Μεγάλη Πέμπτη; Σε αυτό το ερώτημα απαντά η Βασιλική Κοζιού-Κολοφωτιά, ερευνήτρια τοπικής ιστορίας, συγγραφέας, λαογράφος και εκπαιδευτικός. Το…
Διαβάστε περισσότερα...

Η Μεγάλη Πέμπτη κατέχει ξεχωριστή θέση στην παράδοση της Ορθόδοξης Εκκλησίας, καθώς είναι άμεσα συνδεδεμένη με ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα πασχαλινά έθιμα: το βάψιμο των αυγών κόκκινα. Η επιλογή της συγκεκριμένης ημέρας δεν είναι…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα αυγά έχουν την τιμητική τους το Πάσχα. Είτε τα βάφετε για το γιορτινό τραπέζι είτε τα τσουγκρίζετε για το έθιμο, είτε τα χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για γλυκά και άλλα πιάτα, η σωστή διαχείρισή τους είναι σημαντική για να διατηρήσετε…
Διαβάστε περισσότερα...

Οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του πασχαλινού τραπεζιού παρέχει η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας. «Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, είναι σημαντικό να τηρούμε ορισμένες βασικές πρακτικές στη διαχείριση των…
Διαβάστε περισσότερα...

Το βράσιμο ενός αυγού μοιάζει με την πιο απλή μαγειρική διαδικασία, όμως η διαφορά ανάμεσα σε έναν βελούδινο, ζουμερό κρόκο και έναν στεγνό, υπερβολικά ψημένο, κρύβεται στις λεπτομέρειες. Η επιτυχία βασίζεται σε δύο πυλώνες: την ακρίβεια…
Διαβάστε περισσότερα...

Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε ανακοίνωση η οποία περιέχει βασικές οδηγίες και συμβουλές προς τους καταναλωτές, εν όψει των γιορτών των Χριστουγέννων. Συγκεκριμένα, στην ανακοίνωση αναφέρεται ότι, κατά τη διάρκεια των γιορτινών ημερών, παρατηρείται…
Διαβάστε περισσότερα...