υγιεινή διατροφή

Ένα κοινό λάθος που κάνουν οι περισσότεροι που επιθυμούν να ξεκινήσουν μια υγιεινή διατροφή είναι οι «υπερβολικά φιλόδοξοι στόχοι». Κάνουν ριζικές αλλαγές, κόβουν απότομα τα πάντα και μέσα σε λίγες εβδομάδες απογοητεύονται και η προσπάθειά…
Διαβάστε περισσότερα...

Όλοι γνωρίζουν ότι η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική για την υγεία, αλλά συχνά υποτιμάμε το πόσο καθοριστικό ρόλο παίζει στη μακροχρόνια πρόληψη σοβαρών παθήσεων – όπως ο καρκίνος. Αν και δεν υπάρχει καμία τροφή που από μόνη της να…
Διαβάστε περισσότερα...

Τα comfort φαγητά συνδέονται με παιδικές αναμνήσεις, σπιτικό φαγητό και μια αίσθηση γλυκιάς νοσταλγίας. Συνήθως είναι πλούσια σε λιπαρά και υδατάνθρακες, οπότε δεν συγκαταλέγονται σε μια υγιεινή διατροφή. Όμως με λίγες απλές αλλαγές,…
Διαβάστε περισσότερα...

Όταν πέφτει η θερμοκρασία και τα τραπέζια γεμίζουν με αχνιστές σούπες, λίγα φαγητά προσφέρουν τόσο πλούσια θρεπτική αξία όσο ένα πιάτο φακές. Αν και οι περισσότερες οικογένειες τις γνωρίζουν ως απλό, νηστίσιμο φαγητό, οι φακές…
Διαβάστε περισσότερα...

Με την ήπια γεύση του και την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το κολοκυθάκι μοιάζει να μην έχει τεράστια διατροφική αξία. Ωστόσο, αυτό το καλοκαιρινός λαχανικό (αν και από βοτανικής άποψης θεωρείται φρούτο) προσφέρει τεράστια οφέλη: μειώνει…
Διαβάστε περισσότερα...