τοπικά προϊόντα

«Μέσα από τις αισθήσεις που ξυπνά το φαγητό με τοπικά προϊόντα βρίσκουμε ρίζα, καταγωγή και σύνδεση, τη μνήμη τού συνανήκειν». Ο σεφ Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει με τοπικά ελληνικά προϊόντα. Ετσι έμαθε από μικρός όταν έκανε πειράματα στην…
Διαβάστε περισσότερα...