λεύκωμα

«Μέσα από τις αισθήσεις που ξυπνά το φαγητό με τοπικά προϊόντα βρίσκουμε ρίζα, καταγωγή και σύνδεση, τη μνήμη τού συνανήκειν». Ο σεφ Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει με τοπικά ελληνικά προϊόντα. Ετσι έμαθε από μικρός όταν έκανε πειράματα στην…
Διαβάστε περισσότερα...

Υπάρχει κάτι που ενώνει ένα καρβέλι από το Batard στο Παγκράτι, ένα μεσαιωνικό χωριό στη Χίο όπως το αποτυπώνει ο Γιώργης Γερόλυμπος, ένα λεύκωμα με τα ωραιότερα καφέ και εστιατόρια του κόσμου και το νέο κρεμαστό του οίκου Minas για το…
Διαβάστε περισσότερα...