μπρόκολο

Το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι δύο δημοφιλή, θρεπτικά λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών, μαζί με το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τη ρόκα κ.α.. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και έχουν…
Διαβάστε περισσότερα...

Μια νέα συστηματική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο BMC Gastroenterology έρχεται να ρίξει φως στη σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, αναδεικνύοντας το μπρόκολο και τα συγγενικά του σταυρανθή…
Διαβάστε περισσότερα...