Η συνταγή της ημέρας: Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα με δυόσμο
Δροσερή και σπιτική λεμονάδα, άκρως απολαυστική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και όχι μόνο! Αν είσαι λάτρης της λεμονάδας αλλά παράλληλα θέλεις και τις έντονες δροσερές νότες του δυόσμου, τότε αυτή η συνταγή της σπιτικής λεμονάδας είναι φτιαγμένη για εσένα!
Υλικά – Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα με δυόσμο
200 γραμμ. ζάχαρη
100 ml νερό
8 λεμόνια
Ξύσμα από 2 λεμόνια
800 ml νερό
Πάγο
Δυόσμο
Διαδικασία
Βάζουμε το σιρόπι να βράσει έως ότου λιώσει η ζάχαρη. Αφαιρούμε από τα λεμόνια την φλούδα και το λευκό μέρος και κρατάμε μόνο το κίτρινο αφαιρώντας τα κουκούτσια. Βάζουμε στο εξάρτημα μπλέντερ τα λεμόνια και χτυπάμε να πολτοποιηθούν.
Στη συνέχεια τα σουρώνουμε. Επιστρέφουμε τον χυμό από τα λεμόνια στο μπλέντερ και προσθέτουμε το νερό, το σιρόπι και τον πάγο, χτυπάμε να ομογενοποιηθούν. Τέλος, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και τον δυόσμο και σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο.