Υλικά – Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα με δυόσμο
200 γραμμ. ζάχαρη
100 ml νερό
8 λεμόνια
Ξύσμα από 2 λεμόνια
800 ml νερό
Πάγο
Δυόσμο
Διαδικασία
Βάζουμε το σιρόπι να βράσει έως ότου λιώσει η ζάχαρη. Αφαιρούμε από τα λεμόνια την φλούδα και το λευκό μέρος και κρατάμε μόνο το κίτρινο αφαιρώντας τα κουκούτσια. Βάζουμε στο εξάρτημα μπλέντερ τα λεμόνια και χτυπάμε να πολτοποιηθούν.
Στη συνέχεια τα σουρώνουμε. Επιστρέφουμε τον χυμό από τα λεμόνια στο μπλέντερ και προσθέτουμε το νερό, το σιρόπι και τον πάγο, χτυπάμε να ομογενοποιηθούν. Τέλος, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και τον δυόσμο και σερβίρουμε σε ποτήρι με πάγο.