Στην 2η ημέρα διεξαγωγής της δίκης κατέθεσαν η μητέρα και ο Πατέρας του κατηγορούμενου Παναγιώτα Καρατζιώτη και Κωνσταντίνος Βέργος, η αδερφή του Ελένη Φιλίππα Βέργου και ο θείος του κατηγορουμένου, Γιάννης Βέργος.
Να σημειωθεί ότι πριν ξεκινήσουν οι καταθέσεις των μαρτύρων, το λόγο πήρε η εισαγγελέας η οποία αναφέρθηκε ότι όλοι κατανοούν και συμπάσχουν στον πόνο της οικογενείας, ωστόσο την βρίσκει αντίθετη και διαφωνεί σε κάθε μορφή βίας εντός κι εκτός δικαστηρίου, αντιθέτως θα ασκήσει ποινές σε όποιον δε το σεβαστεί αυτό, αναφερόμενη στα φαινόμενα έντασης που επικράτησαν στην προηγούμενη δίκη.
Πρώτη κατάθεσε η μητέρα του κατηγορούμενου Παναγιώτα Καρατζιώτη, η οποία μίλησε για τα καλύτερα λόγια για τον γιο της, άριστο μαθητή, ο οποίος ουδέποτε είχε δώσει αφορμή με την συμπεριφορά του, τόσο στο σπίτι του όσο και ζωή του.
Σύμφωνα με όλους μάρτυρες, ο 30χρονος παρουσίαζε μία ψυχική αστάθεια κάτι το οποίο τον οδήγησε πολλές φορές να επισκεφθεί ειδικούς, οι οποίοι αποφάνθηκαν ότι έπασχε από διπολική διαταραχή, ενώ δεν κατάφερε να ολοκληρώσει τις αγωγές των δύο ψυχολόγων και ενός ψυχιάτρου που τον παρακολουθήσαν.
Ο 30χρονος δεν ακολουθούσε κατά γράμμα τις αγωγές, με αποτέλεσμα να παρουσιάζει μέχρι και το 2021 διάφορα ψυχωτικά επεισόδια. Όπως ανέφερε η μητέρα του κατηγορούμενου είχε εμμονές ότι είναι υιοθετημένο παιδί και ότι τον παρακολουθούν, έκλεινε τα αυτιά του, ενώ ένα μήνα πριν πάει στην Φολέγανδρο έπαθε μια ακόμα κρίση.
Ο πατέρας του 30χρονου, κατέθεσε και για τις δραματικές στιγμές αμέσως μετά τον θάνατο της άτυχης Γαρυφαλλιάς, καθώς ήταν ο πρώτος άνθρωπος που βρέθηκε στην Φολέγανδρο.
Κατά τη διάρκεια των καταθέσεων έγινε λόγος και για χρήση κάνναβης από τον κατηγορούμενο κατά το παρελθόν και το οποίο το είχε καταλάβει τόσο ο ένας ψυχολόγος όσο και η αδελφή του, της οποίας το είπε φίλος ο οποίος είχε έρθει βρεθεί σε κοινή παρέα μαζί του και κατάλαβε ότι κάνει χρήση ναρκωτικών ουσιών.
Αναφερόμενοι για το τι ακολούθησε μετά το τραγικό συμβάν στην Φολέγανδρο, υποστήριξαν ότι ο 30χρονος δεν είχε καμία επαφή με το περιβάλλον.
«Μας πήραν τηλέφωνο και μας ενημέρωσαν ό Δημήτρης κατηγορείται για δολοφονία. Την επόμενη ημέρα φύγαμε για την Φολέγανδρο, παρόλα αυτά δεν μας επέτρεψαν να τον δούμε. Όταν καταφέραμε να τον δούμε, διαπιστώσαμε ένα παιδί φοβισμένο και ταραγμένο, το οποίο ούτε που μας γνώρισε » κατέθεσε ο πατέρας του.
Έκαναν γνωστό ότι τον επισκέπτονταν κάθε Δευτέρα και Τετάρτη στο επισκεπτήριο στην ψυχιατρική κλινική της φυλακής και πάλι δεν ήταν σε θέση να τους μιλήσει. Η τρίτη μάρτυρας υπεράσπισης ήταν η αδελφή του 30χρονου, η οποία μίλησε για την κοντινή σχέση που είχαν σαν αδέλφια, ενώ κατά την διάρκεια της καραντίνας ήταν σχεδόν μαζί στο σπίτι της. Η ίδια μίλησε και για προβλήματα υγείας που αντιμετώπιζε ο αδελφός της.